遼源市市場(chǎng)監(jiān)管局西安分局開(kāi)展校園及周邊食品安全檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，保障學(xué)生飲食安全。遼源市市場(chǎng)監(jiān)管西安分局以秋季開(kāi)學(xué)前為重點(diǎn)時(shí)間段，按照西安分局校園食品安全專項(xiàng)會(huì)議部署要求，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊的小食雜店開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

　　突出整治重點(diǎn)。重點(diǎn)是加大對(duì)校園及周邊三無(wú)食品、假冒偽劣食品的打擊力度，重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶、經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、餐飲單位、小作坊、小賣部，檢查銷售“辣條”、“五毛食品”、“白粉食品”等食品安全情況，為學(xué)生營(yíng)造健康的飲食環(huán)境。對(duì)發(fā)現(xiàn)銷售高油、高糖、高脂等營(yíng)養(yǎng)成分不高、價(jià)格低廉的食品，第一時(shí)間要求經(jīng)營(yíng)戶下架。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全的全面排查，對(duì)學(xué)校食堂配送單位的大米、肉類、食用油等大宗食品的檢查力度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，努力提升校園食品安全保障水平。

落實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位履行食品安全主體責(zé)任的監(jiān)督檢查，將秋季學(xué)校開(kāi)學(xué)檢查與食品銷售單位風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定相結(jié)合，督促經(jīng)營(yíng)單位建立完善的食品安全管理制度，把好食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、按要求貯存食品、問(wèn)題食品依法處置等義務(wù)。

　　加大打擊力度。嚴(yán)厲查處在食品貯存、銷售過(guò)程中非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑，不按照食品安全要求貯存食品，銷售過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品等違法行為。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員62人次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位19家次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂22家次，責(zé)令整改3家。

(轉(zhuǎn)自互聯(lián)網(wǎng))